Все о мёде

Можно ли есть мед при сахарном диабете?

Вопрос о том, допустимо ли кушать мед при диабете является спорным даже среди врачей. Есть категорические сторонники и противники положительного ответа на этот вопрос. Попробуем разобраться, насколько полезно или опасно употребление меда для диабетиков.

Мёд

Актуальность проблемы

Перед тем, как рассмотреть вопрос о том, как и какой мед можно употреблять, необходимо вкратце остановиться на самом заболевании. Сахарный диабет является распространенным заболеванием. По данным Всемирной организации здравоохранения, количество заболевших приближается к 450 млн. человек на планете. То есть, на каждые 14-16 человек приходится по одному диабетику. Наиболее распространено заболевание в экономически неразвитых странах. Чем меньше люди начинают зарабатывать, тем хуже питание и тем выше вероятность диабета. При этом о существовании заболевания в организме человек может узнать, когда может стать слишком поздно и он будет не мочь изменить ситуацию:

  1. Начинается гангрена нижних конечностей.
  2. Случается приступ инфаркта.
  3. Происходит диабетическая или гипогликемическая кома.

В то же время повседневное употребление меда не является особенностью избранных людей. Этот продукт прочно вошел в рацион многих людей, среди которых есть и страдающие на это хроническое заболевание. Именно по этой причине актуален вопрос о том, можно ли употреблять мед при сахарном диабете.

Аргументы в пользу употребления

Сторонники того, что диабетикам мед можно кушать заключается в следующем. В состав продукта входят фруктоза и глюкоза. Они относятся к простым видам сахара. Их усвоение организмом происходит без участия инсулина. А именно это больному и изможденному организму нужно.

Сахарный диабет

Кроме этого, в продукте содержится хром, который:

  • благотворно сказывается на работе гормонов;
  • стабилизирует в крови уровень сахара;
  • препятствует образованию большого количества жировых клеток.

Очень полезное свойство хрома в том, что он угнетает лишние жировые клетки, после чего выводит их из организма. Сторонники положительного ответа на вопрос, можно ли мед при сахарном диабете, отмечали, что у больных при употреблении этого лакомства:

  1. Нормализуется кровяное давление.
  2. Падает уровень гликилированного гемоглобина.

Наличие нескольких сотен полезных элементов в продукте делает его великолепным источником пищи, с помощью которого устраняется дефицит:

  • белков;
  • кислот;
  • витаминов;
  • микроэлементов.

Но и это еще не полный перечень полезных свойств пчелиного продукта. Диабетикам мед может быть полезен по следующим причинам:

  1. Эффективно предупреждает распространение по организму болезнетворных микроорганизмов.
  2. Снижает уровень побочных эффектов от медикаментозных препаратов, которые приходится пить для лечения патологии.
  3. Улучшает обменные процессы у больного.
  4. Способствует скорейшему заживлению ран, язв и трещин на кожном покрове.
  5. Нормализует функционирование внутренних органов, таких как печень, почки, сердце, пищеварительный тракт, кровеносные сосуды.

Для сахарного диабета мед является тем продуктом, который способствует предупреждению развития негативных процессов при заболевании. Его фармакологические свойства позволяют предупредить многие нежелательные последствия. Но это вовсе не означает, что можно утвердительно ответить на вопрос, можно ли есть мед при сахарном диабете.

Польза меда при сахарном диабете

Как можно употреблять?

Даже если лечащий врач разрешил употреблять пчелиный продукт, его суточную дозу необходимо рассчитать. Допускаетсямед при сахарном диабете 2 типа в умеренном количестве. Эти пациенты находятся на инсулинотерапии. Количество углеводов рассчитывается в хлебных единицах (ХЕ).

Таблица содержания углеводов

Объем продуктаКоличество ХЕКоличество углеводов, г
1 чайная ложка0.56 г
1 столовая ложка1.515 - 17 г

Для каждого это норма высчитывается индивидуально. Например, для больных сахарным диабетом 1 типа нельзя съедать более 2 столовых ложек продукта. Несмотря на то, что пчелиный продукт при диабете 2 типа идет только на пользу, его количество также рассчитывается с помощью лечащего врача.

Пирамида питания при сахарном диабете

Чтобы не допустить резкое повышение гликемии, рекомендуется употреблять мед, не отделяя его от сот, который состоит из воска. Он представляет собой нерастворимую клетчатку, с которой связана какая-то часть углеводов, поэтому они не успевают быстро усвоиться организмом.

Какой сорт подходит?

Не только больным людям, но и здоровым настоятельно рекомендуется созревший продукт. Чем дольше он пробыл в сотах, тем меньше в нем содержится сахара. Диабетикам нужно остановить свое внимание на тех сортах, в которых содержание глюкозы ниже, чем фруктозы. Такие сорта более сладкие по вкусу и кристаллизуются медленнее – это основные признаки, которые позволяет установить «правильный» продукт по виду. Итак, какой мед можно есть при сахарном диабете? При диабете можно употреблять следующие виды меда:

  • акациевый;
  • липовый;
  • каштановый;
  • гречишный.

Таблица сортов меда

Вид медаХарактеристика
АкациевыйНежный на вкус, ароматный, не густеет на протяжении нескольких лет. Содержит много фруктозы и хрома, не требует инсулин для переработки. Считается самым полезным при заболевании.
ЛиповыйБогатый вкус с лёгкой горчинкой. Является антисептиком и укрепляет иммунитет.
КаштановыйДолго пребывает в жидком состоянии. Приятный вкус и характерный запах каштана. Ему присущи бактерицидные свойства, благотворно сказывается на нервной системе.
ГречишныйТерпкий вкус, слегка горчит. Благотворно сказывается на кровеносной системе. Отличное средство от бессонницы.

Липовый условно считается разрешенный для больных диабетом. А вот второй сорт не рекомендуется медиками по причине содержания в нем тростникового сахара.

Обращайте внимание на то, какой сорт продукта планируете использовать.

Само по себе лечение медом сахарный диабет недопустимо. Несмотря на то, какая польза от его употребления, но он способен нанести и вред организму. Кроме того, и это главное, мед – это не лекарство. Он не может оказать исцеляющее воздействие больным сахарным диабетом. Нельзя пренебрегать традиционным лечением, а рассматриваемый продукт можно употреблять только с разрешения лечащего врача и только в строго указанных им количествах.

Возможен ли вред?

Может ли от меда при сахарном диабете быть вред? Конечно, особенно если учесть, что этот употребляемый продукт представляет собой чистый углевод. В нем содержится два простых сахара – фруктоза и глюкоза. Поэтому опасения эндокринологов выглядят более, чем обосновано.

Измерение уровня сахара

Но проблема в том, что каких-то квалифицированных наблюдений за воздействием продукта на развитие заболевания не было. К этому апеллируют сторонники употребления пчелиной сладости. Врачи на это резонно замечают, что состав переваренного в зобе пчелы нектара и является доказательством его опасности для больных диабетом. Отдельных исследований, по их мнению, не бывать. Тем более, что некоторые наблюдения указывают на то, что злоупотребление продуктом может повлечь:

  1. Нарушения в усвоении углеводов.
  2. Инсулинорезистентность.

Возможно, что его бесконтрольное употребление само по себе может вызывать появление и развитие сахарного диабета. Поэтому мед и диабет вполне в некоторой степени соотносятся не только как лекарство и болезнь, но как причина и патология.

Что делать?

Так принимать или нет пчелиный продукт? Независимо от того1-го или 2-го типа диабет, первым делом необходимо советоваться с лечащим врачом, получить от него рекомендации и строго следовать им. Без этого любое неосторожное поведение может вызвать осложнение.

Пациент, который обращается за врачебной помощью, в 99 случаях из 100 получит негативный ответ на употребление меда при сахарном диабете. Традиционная медицина скептически относится к разным видам народного лечения. Сколько бы не велось споров про совместимость употребления переработанного нектара с лечением заболевания, медицинскийквалифицированный персонал имеет на этот счет собственное мнение, которое подтверждается наукой.

Правильное питание при диабете

Мед не только полезен, но в некоторых ситуациях может становиться опасным для здоровья. С его помощью разрешается лечить простудные заболевания. Принимающий этот продукт больной быстро восстанавливает силы. Но все меняется, когда речь заходит о серьезной эндокринной патологии, какая бы ее разновидность ни была.

В самом начале было указано, что не каждый человек может подозревать о наличии у него заболевания. Из-за этого у него регулярно может получаться принять количество меда, которое превышает допустимые нормы для диабетиков. Поэтому желательно регулярно сдавать анализы, чтобы проверять гликированный уровень гемоглобина. Но чтобы не заработатьсахарный диабет, необходимо правильно питаться, замещая употребление кондитерских изделий небольшим количеством меда.

Врачи рассказывают про употребление меда при сахарном диабете


Еще мы предлагаем:

  1. Должен ли настоящий мед засахариться?
  2. Мед, чем лучше сахара
  3. Мед это углевод или белок?
  4. Можно есть соты от меда
  5. Какой мед самый лучший и полезный?
  6. Мед из гречки